Cuketo – bramborový krém
Ingredience: 1 cuketa 3 brambory 500 ml zeleninového vývaru Sůl, pepř Řepkový olej Postup: Na řepkovém oleji orestujeme oloupanou, očištěnou a pokrájenou cuketu a taktéž […]
Polévky
Pórková polévka s parmazánem
Ingredience (2 porce): 1 pórek 1 cibule Řepkový olej 400-500 ml zeleninového vývaru Sůl, pepř Parmazán Postup: Cibuli pokrájíme na kostičky a pórek na větší […]
Fazolová polévka
Ingredience (4 porce): 300 g bílých fazolí (konzervované) v rajčatové omáčce 1 cibule 150 g šunky (šunka od kosti) 20 g špaldové mouky 1 lžička sladké […]
Špenátová polévka
Ingredience (4 porce): 300 g listového špenátu (i mražený) 500 ml zeleninový vývar 1 cibule 3 stroužky česneku Sůl, pepř Řepkový olej Postup: Na řepkovém […]
Brokolicová krémová polévka
Ingredience (4 porce): 1 brokolice 1 menší cibule 700 ml zeleninového vývaru Sůl, pepř. Řepkový olej. 1 vejce. Sójová smetana nebo zakysaná smetana. Příprava: V hrnci […]
Polévka z červené čočky
Ingredience (4 porce): 2 cibule 1 mrkev Kousek celeru Olej řepkový 200 g červené čočky 2 střední brambory Kurkuma, sůl, pepř Příprava: Nejprve si připravíme […]
Polévka z hlívy ústřičné
Ingredience (4 porce): Hlíva ústřičná – 300 g Olej řepkový Cibule – 1 ks Česnek Sladká paprika – 2 lžíce Chilli koření Kmín drcený – […]
Mrkvová polévka s chilli
Ingredience (4 porce): Mrkev – 500 g Olej řepkový – 1 lžíce Cibule – 1 velká Zeleninový vývar – 800 ml Smetana kokosová (kokosový nápoj) […]