Pórková polévka s parmazánem

Ingredience (2 porce):

  • 1 pórek
  • 1 cibule
  • Řepkový olej
  • 400-500 ml zeleninového vývaru
  • Sůl, pepř
  • Parmazán

Postup:

Cibuli pokrájíme na kostičky a pórek na větší kolečka. Nejdříve dáme na řepkovém olej orestovat cibuli a poté pórek. V dalším kroku přilijeme zeleninový vývar a necháme 20-25 minut povařit. Na závěr polévku tyčovým mixérem rozmixujeme a dochutíme pomocí solí, pepře. Polévku servírujeme se strouhaným parmazánem.

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*