Ingredience:
- Toastový chléb vícezrnný
- Ricotta
- Rucola
- Vejce vařené
- Balsamicový ocet – redukce
Postup:
Toastový chléb potřeme ricottou. Na chléb poklademe libovolné množství rucoly a přidáme 1 vařené vejce pokrájené na plátky. Chléb přelijeme redukcí z balsamicového octa.