Cuketo – bramborový krém

Ingredience:

  • 1 cuketa
  • 3 brambory
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • Sůl, pepř
  • Řepkový olej

Postup:

Na řepkovém oleji orestujeme oloupanou, očištěnou a pokrájenou cuketu a taktéž očištěné a pokrájené brambory. Po cca 2-3 minutách zalijeme zeleninovým vývarem a necháme přijít k varu. Vaříme cca 30 minut. K závěru polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a dochutíme pomocí soli a pepře popřípadě i jiného koření.

Buďte první kdo přidá komentář

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.


*