Ingredience (4 porce):
- 300 g listového špenátu (i mražený)
- 500 ml zeleninový vývar
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- Sůl, pepř
- Řepkový olej
Postup:
Na řepkovém oleji orestujeme na drobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme špenát a restujeme. Špenát zalijeme zeleninovým vývarem a necháme vařit cca 10-15 minut. Dále přidáme prolisovaný česnek a rozmixujeme tyčovým mixérem. Dochutíme solí a pepřem.
Napište komentář