Ingredience (12 ks):
- 210 g celozrnné pšeničné mouky
- 2 vejce
- 250 g tvaroh odtučněný
- 2 lžíce holandského kakaa
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička medu
- 80 ml řepkového oleje
- 150 ml mléka
- hořká čokoláda (množství dle vlastního uvážení)
Postup:
Vejce vyšleháme společně s tvarohem a medem, poté přidáme mléko, olej. Do mísy přisypeme suché ingredience – mouku, kakao, prášek do pečiva, rozdrcenou čokoládu. Opět promícháme. Těsto vlijeme do formiček na muffiny a pečeme při 170 °C cca 25 minut.
