Fitness recepty

Vařte nejen zdravě, ale i chutně

Bramborové noky se špenátem a lososem

Ingredience:

Bramborové noky (domácí) – 4 porce

  • uvařené oloupané brambory – 500 g
  • vejce – 2-3 ks
  • hrubá mouka – 250 g
  • sůl
  • špenát listový
  • smetana 12% (lze vyzkoušet i smetanu rýžovou či sojóvou)

Losos restovaný

  • čerstvý losos
  • řepkový olej
  • sůl, pepř
  • citronová šťáva

Příprava:

Uvařené a oloupané brambory nastrouháme, přidáme vejce, hrubou mouku, osolíme a vypracujeme těsto. Z těsta pak vytvoříme jednotlivé „hady“, z nichž odkrajujeme malé kostky noků. Noky dáme vařit do vroucí vody, povaříme cca 3 minuty a vyndáme (noky vyplavou na povrch).

Na pánvi dáme podusit listový špenát, který mírně podlijeme vodou. Špenát osolíme a opepříme, můžeme do něj přidat pro chuť curry koření. Špenát na závěr zalijeme trochou smetany.

Na pánvi necháme rozpálit řepkový olej. Lososa položíme na rozpálenou pánev a restujeme. Na závěr přípravy lososa osolíme, opepříme a zakápneme citronovou šťávou.

Začnete žít zdravě

Potřebujete se s námi spojit? Chcete si domluvit schůzku? Nebo si jen nevíte s něčím rady? Kontaktujte nás a naši specialisté vám rádi pomohou.

Napište nám
Zavolejte nám

+420 725 548 789

Navštivte nás

Lékařský dům Géčko
České Vrbné 2403
České Budějovice 370 11

Úprava jídelníčku je při hubnutí důležitá, vhodný pravidelný pohyb účinek ještě znásobí. To je důvod k tomu navštívit naše:

Centrum pohybových aktivit