Ingredience:
- 250 g dýně hokkaido nebo máslové
- 100 g Gervais (nebo lučiny)
- Lžička tymiánu, sůl, pepř
Příprava:
Dýni zbavíme slupky (okrájíme), zbavíme jí semen a nakrájíme na kostičky. Poté vložíme dýni do vroucí vody a necháme povařit cca 30 minut. Když je dýně dostatečně měkká, tak slijeme vodu a poté rozmixujeme tyčovým mixérem v hladkou hmotu. Do rozmixované dýně přidáme Gervais a koření a utřeme v pomazánku. Podáváme s chlebem a zeleninou.